Nasiona Rukola

RUKOLA

Na nowo odkryte liściowe warzywo o bardzo krótkim okresie wegetacji. Małe liście przypominają liście rzodkiewki. Zebrane w młodym stadium mają pikantny lekko orzechowy smak. Nadaje się najbardziej jako pikantny dodatek do sałatek lub samodzielna sałatka. Można ją hodować w pojemnikach podobnie jak rzeżuchę. Ma stosunkowo małe wymagania glebowe i może być uprawiana praktycznie wszędzie. Wysiew do gruntu marzec-wrzesień, zbiór maj-pazdziemik.